A little something for you

Here are some great Kiwi recipes I think complement the wines well. Enjoy.

Несколько интересных рецептов специально для Вас

Вот несколько замечательных новозеландских рецептов которые, как мне кажется, отлично подходят к нашим винам. Приятного аппетита!

A little something for you

Here are some great Kiwi recipes I think complement the wines well. Enjoy.

A little something for you

Here are some great Kiwi recipes I think complement the wines well. Enjoy.

Курица под имбирным соусомКурица под имбирным соусомКурица под имбирным соусомКурица под имбирным соусом

Легкое для приготовления блюдо, отлично сочетающееся с охлажденным «Литтл Бьюти» Гевюрцтраминер.
2 порции

Легкое для приготовления блюдо, отлично сочетающееся с охлажденным «Литтл Бьюти» Гевюрцтраминер.
2 порции

Легкое для приготовления блюдо, отлично сочетающееся с охлажденным «Литтл Бьюти» Гевюрцтраминер.
2 порции

Легкое для приготовления блюдо, отлично сочетающееся с охлажденным «Литтл Бьюти» Гевюрцтраминер.
2 порции


INGREDIENTS

Вам понадобится

INGREDIENTS

INGREDIENTS

Рис сорта «Жасмин» (на 2 порции)

Кокосовое молоко (1 банка)

2 куриные грудки (тонко порезать)

2 столовые ложки оливкового масла

3 зубчика чеснока (размельчить)

Примерно 5 см свежего имбирного корня (почистить и натереть на крупной терке)

1 свежий красный перец Чили (порезать)

1 луковица среднего размера (тонко нарезанная)

3 столовые ложки устричного соуса

1 столовая ложка легкого соевого соуса

1 столовая ложка рыбного соуса

1 столовая ложка тростникового (коричневого) сахара

7-8 шампиньонов (тонко нарезать)

7-8 цветков брокколи (при необходимости порезать пополам)

1 красный и 1 желтый перец (также тонко нарезать)

Веточка свежего кориандра (крупно порезать)

Сок 1 лайма


METHOD

Способ приготовления

METHOD

METHOD

Промойте рис под холодной проточной водой до тех пор, пока вода не будет оставаться прозрачной. Слейте воду. Налейте в кастрюлю стакан воды и доведите до кипения. Добавьте щипотку соли, рис и кокосовое молоко. Доведите до кипения, затем убавьте огонь. Варите до состояния готовности риса.

Одновременно с этим, нагрейте большую сковородку или вок, налейте оливковое масло. Добавьте размельченный чеснок, натертый имбирь и нарезанный перец чили. Готовьте 2-3 минуты, затем выложите нарезанное куриное филе и готовьте еще 2-3 минуты. Добавьте все остальные ингредиенты, начиная с соусов, затем засыпьте овощи. Помешивая, жарьте еще 3-4 минуты.

Когда рис будет готов, слейте воду. Подавайте рис вместе с курицей, приправив соком лайма и свежим кориандром.

Отлично сочетается с охлажденным вином «Литтл Бьюти» Гевюрцтраминер.

GingerChicken