A little something for you

Here are some great Kiwi recipes I think complement the wines well. Enjoy.

Несколько интересных рецептов специально для Вас

Вот несколько замечательных новозеландских рецептов которые, как мне кажется, отлично подходят к нашим винам. Приятного аппетита!

A little something for you

Here are some great Kiwi recipes I think complement the wines well. Enjoy.

A little something for you

Here are some great Kiwi recipes I think complement the wines well. Enjoy.

Салат-коктейль из копченых устриц и цикорияСалат-коктейль из копченых устриц и цикорияСалат-коктейль из копченых устриц и цикорияСалат-коктейль из копченых устриц и цикория

Легкое для приготовления блюдо, отлично сочетающееся с охлажденным вином «Литтл Бьюти» Драй Рислинг.
4 порции (подается в качестве закуски)

Легкое для приготовления блюдо, отлично сочетающееся с охлажденным вином «Литтл Бьюти» Драй Рислинг.
4 порции (подается в качестве закуски)

Легкое для приготовления блюдо, отлично сочетающееся с охлажденным вином «Литтл Бьюти» Драй Рислинг.
4 порции (подается в качестве закуски)

Легкое для приготовления блюдо, отлично сочетающееся с охлажденным вином «Литтл Бьюти» Драй Рислинг.
4 порции (подается в качестве закуски)


INGREDIENTS

Вам понадобится

INGREDIENTS

INGREDIENTS

4 небольшие головки цикория

1 банка копченых устриц (слить соус)

110 г пеканских орехов, слегка поджаренных

110 г сыра Горгонзола (порезать на кубики)

ДЛЯ УКСУСНОЙ ЗАПРАВКИ

4 столовые ложки оливкового масла

2 столовые ложки масла лесного ореха

2 столовые ложки хересного уксуса

1 столовая ложка зернистой горчицы

2 столовые ложки сметаны

Соль и перец для приправы


METHOD

Способ приготовления

METHOD

METHOD

Чтобы приготовить уксусную заправку, смешайте все ингредиенты в блендере до состояния однородной массы. Приправьте.

Подготовьте цикорий, убрав все жесткие наружные листья, затем крупно его порежьте. Смешайте с копчеными устрицами, пеканскими орехами и сыром Горгонзола. Сверху полейте уксусной заправкой.

Подавать со свежим хрустящим хлебом.

Отлично сочетается с охлажденным вином «Литтл Бьюти» Драй Рислинг.

A 0763